marți, 12 februarie 2013

Briose cu capsuni-Valentine's day



Ingrediente:
375 gr faina
1 praf de copt
100 gr zahar
2 oua
200 ml frisca lichida
50 ml lapte
100 ml ulei
esenta de vanilie
esenta de rom
5o gr cacao neagra
50 gr ciocolata neagra

Pentru decor si umplutura
300 gr capsuni (sau alte fructe de sezon)
200 ml frisca
un intaritor de frisca daca este nevoie

 Se preincalzeste cuptorul la treapta 3 sau 180 gr celsius.Intr-un vas se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa.Ouale se bat bine bine bineeee cu zaharul,se adauga frisca lichida,laptele ,uleiul , esentele de vanilie si un strop din cea de rom si ciocolata topita pe bain marie.Se adauga amestecul de faina si se amesteca foarte putin,pana cand se omogenizeaza compozitia(o sa iasa un amestec mai vascos decat deobicei,nu va speriati)
Se ung hartiile de briose cu putin unt(in ultimul timp se tot lipeau de briose si ma enervau teribil) ,se adauga cate o lingura din compozitie in fiecare forma si se dau la cuptor pana cresc destul de mult(si atunci cand bagati un pai de chibrit in ele iese curat)
Intre timp bateti bine frisca cu putin zahar ,pana sta bat.Spalati temeinic capsunile(eu am gasit la Lidl cu doar 4 lei),cateva folositi-le pentru decor si celelalte taiati-le in bucati mici pe care le amestecati cu jumatate din frisca.
Dupa ce se coc briosele si se racesc ,se face o gaura in ele care se umple cu amestecul de frisca si capsuni.Se orneaza cu frisca ramasa si cu bucati de capsuni si se dau la rece cateva ore daca rezista atat normal:))
PS:Reteta am mai postat-o o data pe cercelusidinpovesti.blogspot.com dar am zis ca merge si pe noul blog pentru ca se potriveste de minune cu tematica Valentine's Day!Kisses!
Have a great day!

Marra

12 comentarii:

  1. vaiii ce dragut arata! Mi-ai facut pofta,dar mie tot imi este gandul la papanasi si asta cred ca voi servi pe 14!:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Uuu papanasi chiar nu am mai mancat demult tare si parca mi-e dor<3
      Tu ii faci fierti sau prajiti?Te pup

      Ștergere
    2. hmmm chestia ciudata e ca nu prea imi ies dulciurile,dar imi plac papanasii atat fierti cat si prajiti..din pacate la restaurant gasesti doar papanasi prajiti!

      Ștergere
  2. Ce-mi faci tu mie Mara !:)) Nu am mai facut briose de cateva luni :-?
    Arata deliciosss
    te pup:*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. :)) Mai fetelor ma scuzati ca va fac sa salivati,dar nu sunt greu de facut si sunt asa de buuuune:X
      Te pup

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. Pupici Andreea:*
      Si pe cat de bine arata ,pe atat de bune au fost!Capsunile cu frisca=combinatia ideala!

      Ștergere
  4. Arata yummy:)si in plus mi se pare un desert special care se potriveste la fix cu ziua de maine.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am gasit in Auchan capsuni,o sa le folosesc maine tot pe un desert pentru iubi:X
      Te pup

      Ștergere
  5. Bună, ți-am acordat un Liebster Award: http://arzting.blogspot.ro/2013/02/liebster-award.html Pupici, să ai o zi superbă!
    PS: Mi-ai făcut o poftă de brioșe...:))

    RăspundețiȘtergere